右玉盐煎羊肉正宗做法

更新时间： 2025-06-28 07:40:50

右玉盐煎羊肉的主料：羊肉5000克。

右玉盐煎羊肉的辅料：花椒10克、盐50克。

1、将羊肉用清水洗净，切成块，放入盛有清水的锅中，用猛火煮沸后再煮5分钟，捞出羊肉。

2、倒出锅内的汤，注入清水，烧开放入熟羊肉，用慢火煨煮20分钟左右，加入适量的食盐和花椒，煮至熟烂出锅，装盘即可食用。

1、锅中的水不能超过盛原料的锅。

2、把火关小，盖好盖、炖到原料酥烂为止。

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