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鸭蛋饼的做法

更新时间: 2025-05-09 08:49:46

1、面粉+鸭蛋+盐巴+白胡椒粉+水,搅拌均匀成糊状。

2、静置15分钟。

3、锅内加入油,1200W加热。

4、冒烟后,把面糊放进去。

5、适当摇晃锅底,使得面糊不粘锅,摇晃均匀。

6、当煎到熟以后,换另一面继续煎。

7、把蛋饼用铲子切成四块,继续煎。

8、由于油太对,需要需要把面饼靠在锅壁滴油,这样会比较香,比较焦,又比较好吃。

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