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食品添加剂中的碳酸氢钠是何作用

更新时间: 2026-03-11 02:02:44

碳酸氢钠容易潮解有很强的亲水力,常用于食品的干燥剂,防潮。此外,碳酸氢钠味道不咸,却是钠的来源。所以高血压、心脏病人仍要尽量少吃含膨松剂的食品,避免钠摄入过量。

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