为何月饼出炉后会塌陷
更新时间： 2025-09-27 20:48:05
月饼出炉后会塌陷的原因：
饼身塌陷的原因是月饼没有熟透就离开出炉，所以在烘烤月饼的的时候，需要控制时间。
烘烤月饼的方法：
主料：橄榄油、莲蓉。
配料：面粉、麦芽糖浆、鸡蛋、果酱等。
步骤：
1、制作月饼皮的配料和月饼馅的配料。搅拌月饼皮，经过一个半小时至两个小时的醒发。
2、根据皮少馅多进行配比，在皮包裹馅芯时注意不能露馅，月饼皮要均匀。
3、放入模具，压制成型。压制成型的月饼纹路要清晰。
4、装盘，喷水后把月饼表面的面粉去除，然后放置3至5分钟。
5、第一次烘烤约7至8分钟，成金黄色取出。第二次烘烤15分钟左右，最后经15至20分钟冷却即可。
为何月饼出炉后会塌陷 相关文章
上一篇：公务卡怎么申请
下一篇：福睿斯空调滤芯外盖螺丝多大的
其他相关资讯
- 青海省黄南藏族自治州尖扎县气象台发布...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州红原县气象台...
- 陕西省西安市临潼区气象台发布大雾黄色...
- 甘肃省甘南藏族自治州迭部县气象台发布...
- 陕西省西安市长安区气象台发布大雾黄色...
- 河北省保定市徐水区气象台发布大雾黄色...
- 河北省保定市满城区气象台发布大雾黄色...
- 陕西省咸阳市气象台发布大雾黄色预警信...
- 安徽省黄山市黟县气象台发布强对流黄色...
- 河北省保定市定州市气象台发布大雾橙色...
- 陕西省西安市高陵区气象台发布大雾黄色...
- 陕西省咸阳市旬邑县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省咸阳市泾阳县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省池州市石台县气象台发布强对流黄...
- 云南省普洱市景谷傣族彝族自治县气象台...
- 陕西省咸阳市乾县气象台发布大雾黄色预...
- 陕西省咸阳市三原县气象台发布大雾黄色...
- 河北省保定市容城县气象台发布大雾橙色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县气象台...
- 河北省保定市安新县气象台发布大雾橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>