焖肉的做法
更新时间： 2025-08-04 12:28:27
1、用料：五花肉800克，盐10克,绍酒150克,葱结30克,生姜15克,生抽30克，老抽30克。
2、将五花肉表面刮洗干净，切成正/长方形大块，放入清水锅（刚好没过肉块）内大火煮沸2分钟；捞出肉块用热水冲洗，锅内汤汁撇去浮沫；
3、把肉放回锅中，加入葱结、姜片，调入绍酒、老抽和生抽及盐，用大小合适的圆盘压住肉块；将锅盖严实，用小火焖煮3小时（中间不要开盖）至酥透；
4、用笊篱小心捞出肉块，抽去肋骨；放入冰箱冷却后切成1cm厚即可。煮焖肉的汤是最佳的面汤底，撒入葱花，放入面条，压上焖肉块。
焖肉的做法 相关文章
上一篇：2014813是红米什么版
下一篇：方舟生存进化怎么使用麻痹箭
其他相关资讯
- 陕西省汉中市2025-08-0411...
- 河南省安阳市气象台发布雷暴大风黄色预...
- 广东省东莞市气象台发布暴雨红色预警信...
- 河北省保定市2025-08-0411...
- 河南省安阳市林州市气象台发布雷暴大风...
- 山东省聊城市东阿县气象台发布雷电黄色...
- 宁夏回族自治区固原市2025-08-...
- 河北省廊坊市大厂回族自治县气象台发布...
- 广西壮族自治区柳州市融安县气象台发布...
- 内蒙古自治区乌兰察布市2025-08...
- 江西省吉安市气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省丽江市华坪县气象台发布高温黄色...
- 重庆市彭水苗族土家族自治县2025-...
- 万山区气象台发布高温橙色预警信号
- 山西省临汾市侯马市气象台发布高温黄色...
- 河北省廊坊市2025-08-0411...
- 河北省邯郸市武安市气象台发布暴雨蓝色...
- 浙江省台州市临海市气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区来宾市2025-08-...
- 河北省石家庄市平山县气象台发布雷电黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>