面包预拌粉怎么用

更新时间： 2025-09-26 14:10:43

制作面包时在面包预拌粉中加入水、鸡蛋、食用油后搅拌均匀，倒入模具中即可制作面包。

预拌粉是指按配方将烘焙所用的原辅料预先混合好，销售给厂家使用的烘焙原料。烘焙预拌粉与一般意义上的单一原料有本质区别，是一个将烘焙技术含量以复配粉的方式包含在内的一个复配半成品。

预拌粉以专业方式调配而成，可以降低制作面包的失败率，因此广受欢迎。

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