开洋是什么菜
更新时间： 2025-09-28 23:56:10
开洋，是我国江浙地区的的吴语方言，指的是腌制晒干后的虾仁干，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。其他地方也有海米、金钩等叫法。
开洋是用盐腌制过的、去壳晒成干的虾肉，是咸的，鲜的。去皮虾干叫开洋，有时还叫海米或金勾，是海虾去皮晒干。"开洋"是江浙吴语区人的叫法，北方人叫海米。虾皮是磷虾干，不在开洋范畴。
开洋是什么菜 相关文章
其他相关资讯
- 四川省广安市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 四川省攀枝花市米易县气象台发布雷电黄...
- 四川省乐山市井研县气象台发布大风蓝色...
- 河南省濮阳市南乐县气象台发布大雾橙色...
- 河南省濮阳市清丰县气象台发布大雾橙色...
- 四川省凉山彝族自治州雷波县气象台发布...
- 云南省昭通市永善县气象台发布地质灾害...
- 四川省凉山彝族自治州冕宁县气象台发布...
- 河南省濮阳市濮阳县气象台发布大雾橙色...
- 陕西省安康市岚皋县气象台发布暴雨黄色...
- 河南省濮阳市气象台发布大雾橙色预警信...
- 陕西省安康市平利县气象台发布暴雨黄色...
- 四川省凉山彝族自治州会东县气象台发布...
- 浙江省宁波市宁海县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省大连市金普新区气象台发布大雾橙...
- 河北省邢台市新河县气象台发布大雾橙色...
- 河南省濮阳市台前县气象台发布大雾橙色...
- 河南省开封市尉氏县气象台发布大雾黄色...
- 云南省昭通市彝良县气象台发布地质灾害...
- 四川省广安市广安区气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>