怎样做桂花酱
更新时间： 2025-05-03 11:59:44
1、食材：桂花300g、盐适量、冰糖适量。
2、把准备装桂花酱的瓶子用开水煮一下消毒杀菌，并控干水分备用。
3、采摘的新鲜桂花，把里面的细梗挑拣出来。
4、挑拣干净后用淡盐水清洗干净，捞出时尽量挤干水分，再摊开晾干残留的水。
5、晾好的桂花放入干净的锅中，加入盐搅拌均匀，腌制半小时。
6、用盐腌制后桂花会塌架，用盐腌制可以去除花瓣的涩味，而且可以杀菌。
7、白糖放入锅中，加入水，水的量不必过多，以彻底熬化冰糖为宜。
8、小火熬制冰糖完全融化。添加进入的水也要基本熬干，仅剩糖液。
9、放入桂花，让糖液完全浸没桂花即可关火。
怎样做桂花酱 相关文章
其他相关资讯
- 山西省太原市娄烦县气象台发布霜冻蓝色...
- 辽宁省铁岭市气象台发布雷电黄色预警信...
- 安徽省安庆市宿松县气象台发布大风蓝色...
- 黑龙江省佳木斯市富锦市气象台发布大风...
- 辽宁省本溪市桓仁县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省丹东市凤城市气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省锦州市黑山县气象台发布大风蓝色...
- 吉林省四平市伊通满族自治县气象台发布...
- 吉林省通化市柳河县气象台发布雷电黄色...
- 吉林省辽源市东丰县气象台发布雷电黄色...
- 河南省南阳市镇平县气象台发布大风蓝色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县气象...
- 辽宁省抚顺市气象台发布大风蓝色预警信...
- 辽宁省抚顺市清原县气象台发布大风蓝色...
- 甘肃省酒泉市敦煌市气象台发布大风黄色...
- 2023年全球气候变化趋势解读：气象...
- 湖南未来三天将有一次较强降雨过程湘中...
- 极端天气频发原因与气候变化应对策略的...
- 内蒙古自治区赤峰市2025-05-0...
- 内蒙古兴安盟科右中旗2025-05-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>