如何做清炖鲳鱼
更新时间： 2025-12-06 18:32:26
1、主料：鲳鱼1条、姜1块、葱1棵。
2、辅料：盐少许、料酒少许、醋少许、生抽少许、蒜末少许、花生油少许。
3、银鲳鱼一条，最好用新鲜的，冰冻的解冻后再做，但味道会差一点。
4、把银鲳鱼去腮，去内脏洗净，用刀打上花刀，加上从姜，料酒腌渍10分钟，这样可有效去腥。
5、拿一个大盘子，底层铺上姜片，鱼肚子里加入葱姜，锅里烧开水，把鱼放入。
6、大火快蒸12分钟，蒸的时间长短要以鱼的大小来决定，这条鱼比较大就蒸了12分钟，一般8-15分钟不等，时间太长鱼肉会变老。
7、料汁很关键，碗里加入半勺盐，2勺醋，3勺生抽，几滴老抽，一起拌匀，倒入蒸好的鱼身上。
8、鱼上撒上葱末和蒜末。
9、锅里加油烧到冒烟，很热的时候，泼到蒜末上即可。
如何做清炖鲳鱼 相关文章
上一篇：收纳整理师证书怎么报考
下一篇：冬瓜可以放多久
其他相关资讯
- 青岛的邮政编码多少(青岛市黄岛区邮政...
- 汉堡邮编(汉堡邮编查询)
- 四川眉山区号(四川眉山区号是028还...
- 深圳光明区邮政编码多少(深圳光明区的...
- 青岛邮政(青岛邮政招聘)
- 江苏南通邮政编码(江苏南通邮政编码崇...
- 各省市区(各省市区号)
- 加拿大各地区邮编(加拿大各地区邮政编...
- +258是哪个国家的区号(00595...
- 硚口区邮政编码(硚口区邮政编码是多少...
- 南京江北新区邮编(南京江北新区邮编号...
- 潍坊市奎文区的邮政编码(山东省潍坊市...
- 绍兴市邮编(绍兴市邮编号码是多少)
- 深圳罗湖邮政编码是多少(深圳罗湖区邮...
- 国家法律职业资格考试实施办法(国家法...
- 青岛城阳邮编(青岛城阳邮编号多少)
- +81(81)
- 广东省东莞市寮步镇邮政编码(东莞市寮...
- 西湖区邮政编码(西湖区邮政编码多少)
- 卡塔尔多哈邮编(卡塔尔多哈邮编是多少...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>