腊肉盐菜炖鳝鱼做法
更新时间： 2025-09-21 03:26:02
做法：
材料：黄鳝、肥腊肉、姜、蒜、小红尖椒、豆瓣酱、白醋；
1、 将黄鳝洗干净后斩成3厘米左右小段，沥干备用；
2、 姜切片，蒜剥皮，小红尖椒切成两段备用；
3、 将肥腊肉切成小块；
4、 锅烧热，不放油，腊肉下锅，中火把油炼出来；
5、 肥肉差不多炼干的时候，炼出油后将姜蒜小红辣椒下入锅中，炒出香味；
6、 放入豆瓣酱炒出颜色，下入鳝鱼段，炒至变色，鳝鱼肚皮外翻，倒入适量白醋去腥；
7、 放入适量冷水，将肉和鳝鱼段没过一点即可；
8、 大火烧开，小伙炖20分钟左右，稍微加点盐，再炖一会，加点鸡精调鲜，起锅即可。
腊肉盐菜炖鳝鱼做法 相关文章
上一篇：单相漏保可以接两相吗
下一篇：江西简称叫什么名字
其他相关资讯
- 广东省广州市花都区气象台发布暴雨橙色...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省广州市南沙区气象台发布暴雨橙色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州芒市气象台...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州吉木萨...
- 广东省清远市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 贵州省六盘水市水城区气象台发布暴雨黄...
- 江西省吉安市井冈山市气象台发布大雾橙...
- 广西壮族自治区百色市凌云县气象台发布...
- 河南省商丘市永城市气象台发布大雾橙色...
- 广东省广州市黄埔区气象台发布暴雨黄色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县气象...
- 江西省吉安市气象台发布大雾橙色预警信...
- 河北省沧州市海兴县气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区百色市田阳区气象台发布...
- 广西壮族自治区南宁市隆安县气象台发布...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县气象...
- 广东省广州市番禺区气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省抚顺市新宾县气象台发布大雾橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>