求百味鸡的做法

更新时间： 2025-05-06 19:23:09

主料：活鸡。

辅料：葱花、芝麻末、花生末。

调料：花椒油、白糖、芝麻酱、姜蒜汁、麻油、料酒、熟油辣椒、酱油、醋、味精、葱、姜片、花椒、精盐。

做法：

1、将活鸡宰杀洗净，去脚和翅尖，入沸水中氽去血水，然后捞起用清水冲洗干净。

2、锅中掺水烧到七十摄氏度时放入鸡，放入葱、姜片、花椒、料酒、精盐，煮到刚断生时起锅，放入冷汤中浸泡，待冷后捞起，斩切成条形装入凹形盛器中。

3、将酱油、姜蒜汁、芝麻酱、熟油辣椒、花椒油、白糖、醋、味精、红油、麻油于碗中兑成汁淋在鸡条上，撒上芝麻、花生末、葱花即成。

标签： halokt 是什么意思

求百味鸡的做法相关文章

上一篇：打球有什么好处下一篇：iphone里什么是OTA升级

其他相关资讯

天气预报导航