特百惠锅蛋糕怎么做
更新时间： 2025-08-13 22:01:23
特百惠锅蛋糕做法如下：
原料：面粉、鸡蛋、糖、油、芝麻粒、葡萄干。
做法步骤：
1、蛋清加糖凉拌，蛋黄加糖再加少许油和葡萄干搅拌均匀；
2、将面粉倒在发好的蛋清上，再倒入蛋黄液；
3、和好面糊，一点点从下往上掏蛋清。搅拌均匀无面粉结块即可；
4、锅预热后抹油，将面糊倒入锅中；
5、定时5分钟，切换为保温档20分钟，再切换为蒸煮5分钟，再切换保温档20分钟。中途不开锅盖；
6、打开锅盖，取出特百惠锅蛋糕即可。
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