十三香和五香粉的区别有哪些
更新时间： 2025-06-26 05:41:16
1、成分不同
五香粉的基本成份：研磨成粉状的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。
“十三香”：也叫十全香，指13种有特色香味的中草药物，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。
2、主要用途倾向不同
五香粉：五香粉有香味的浓郁，味辛辣，带些许甜味，主要用于调制卤制品和烧烤食品，或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。
十三香：主要用于制作素菜及豆制品。
3、功效
五香粉：气味芳香，性辛温，有健脾温中、消炎利尿的功效，对提高机体抵抗力有帮助。
十三香：肉蔻，性味辛；苦；温。主治：温中涩肠；行气消食。用于虚泻；冷痢；脘腹胀痛；食少呕吐；宿食不消。紫扣，功效：温中行气，健胃消食。其中个大饱满、壳薄无空皮、种皮呈暗棕色或灰棕色者，称为紫蔻。
十三香和五香粉的区别有哪些 相关文章
上一篇：保险箱一直响
下一篇：电动车充电器的风扇安装方向
其他相关资讯
- 2025年6月26日武冈云山旅游攻略...
- 赤峰红山公园2025年6月26日旅游...
- 2025年6月26日孟村盐山千童祠一...
- 2025年6月26日四会奇石河景区游...
- 运城盐湖2025年6月26日晴空万里...
- 铜陵天井湖2025年6月26日旅游攻...
- 商洛金丝峡2025年6月26日旅游攻...
- 2025年6月26日宁晋凤凰公园游玩...
- 2025年6月26日兴安灵渠游玩攻略...
- 2025年6月26日高雄西子湾游玩攻...
- 安康瀛湖2025年6月26日旅游攻略...
- 牙克石凤凰山2025年6月26日旅游...
- 广水三潭风景区2025年6月26日旅...
- 2025年6月26日德阳石刻公园一日...
- 佳木斯杏林湖公园2025年6月26日...
- 2025年6月26日大城温泉度假村游...
- 2025年6月26日甘孜木格措旅游攻...
- 宣州敬亭山2025年6月26日旅游攻...
- 2025年6月26日宝鸡青铜器博物馆...
- 2025年6月26日河间府署旅游攻略...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>