牛腱子正确的切法
更新时间： 2025-12-31 23:46:59
1、首先观察牛肉的纹路。
2、切的时候不能顺着纹路切横着纹路切，去掉外面的筋膜。
3、再把牛肉切块，在横着切牛肉片。
4、切牛肉时左手压紧牛肉，右手用推拉的刀法。
5、切牛肉时一定要切均匀，不要上薄下厚。
6、要想牛肉更加鲜嫩，我们还要腌制。
7、首先将牛肉放入碗中，加入少许盐倒入啤酒，放入生粉。
8、牛肉拌好后，腌制二十分钟这样炒出来的牛肉更加鲜嫩。
牛腱子正确的切法 相关文章
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>