肉松吐司的做法

更新时间： 2025-12-07 09:57:47

1、肉松吐司是一道美食，主要食材有1大勺油、1小勺盐、1个鸡蛋、1小勺盐、1/4杯糖、1小勺酵母、150g牛奶、大勺奶粉、30g黄油、适量肉松。

2、把鸡蛋放进面包机。

3、白糖放进面包机的一角。

4、在另一个角放进1小勺盐。

5、放进植物油。

6、放奶粉，高筋面粉。

7、在高筋面粉中间挖一个坑放1小勺酵母。

8、放150牛奶。

9、开始揉面。第一次揉面单用揉面程序，20分钟。

10、要多揉几次面，揉第二次的时候放进黄油，揉到面团拉出筋膜。把面团拿出来排气。

11、发酵到2-2.5倍大，取出排气，分割成3份，滚圆，饧10分钟。

12、取适量肉松备用，取出一个面团，擀成椭圆形，均匀的撒上肉松。

13、然后从一端小心卷起，卷好后放入吐司模中，进行二次发酵。

14、发酵到八至九分满时加盖，烤箱预热，170度约烤40分钟即可。

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