更新时间： 2026-01-22 23:26:06
蛤蚧别名蛤蟹；学名为大壁虎，是热带的一种爬行动物。雄的叫声象蛤，雌的应声似蚧，所以称为蛤蚧。
蛤蚧性平、味咸，用在卤水中没有调味的作用，但可起到防止卤水变酸腐败的作用。因为卤水原料多为肉类为酸性食物，放入蛤蚧可减轻酸味，能使卤水保存较长时间。
如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系我们，我们将会在48小时内给与处理！
版权所有 Copyright ? 2009-2025 7tqp.com
粤ICP备2025438006号-1
