翘嘴鱼最佳做法
更新时间： 2025-08-04 14:16:02
1、翘嘴鱼去鳞去腮后，内脏清理干净并沥干水分，鱼较大的话，可以从中间一刀切开；
2、姜、蒜、青尖椒、小萝卜洗干净切成丝备用。
3、清洗干净锅具，开中火，锅热后倒入较多食用油，油烧热开始起烟时，放入沥干水分的鱼块，火力调大些，一面煎起皮来后，翻面继续煎，火力转成中大火。
4、煎第二面时，可以在鱼的身上，洒上姜、蒜、青尖椒等佐料；
5、鱼的2面都煎起皮来后，放入一碗凉水，用锅铲铲一下锅底，大火将汤煮开后，放入一勺豆瓣酱。
6、汤煮开一刻钟左右，再放入一勺食盐，注意：煮鱼时不要盖锅盖。
7、再放入切好的萝卜丝，大火同煮5-10分钟。
8、待萝卜也煮烂后，扁平的翘嘴鱼肯定早就煮熟出味啦，放点鸡精就可以关火出锅啦！
翘嘴鱼最佳做法 相关文章
上一篇：大年初二早上为什么要吃面条
下一篇：做馒头的步骤
其他相关资讯
- 广东省广州市番禺区气象台发布雷雨大风...
- 江西省吉安市吉安县气象台发布雷电黄色...
- 河北省承德市滦平县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区贺州市昭平县气象台发布...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 河南省南阳市方城县气象台发布高温红色...
- 福建省龙岩市武平县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省铜川市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县气象...
- 广西壮族自治区南宁市隆安县气象台发布...
- 湖北省宜昌市兴山县气象台发布强对流黄...
- 湖北省省直辖行政单位天门市气象台发布...
- 江西省萍乡市气象台发布雷电黄色预警信...
- 内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗气象台发...
- 陕西省汉中市佛坪县气象台发布高温橙色...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟正镶白旗气象台...
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县气象台...
- 四川省甘孜藏族自治州白玉县气象台发布...
- 山西省吕梁市临县气象台发布雷暴大风蓝...
- 广东省肇庆市怀集县气象台发布暴雨橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>