日本荞麦面怎么做
更新时间： 2025-08-17 16:18:21
1、准备荞麦粉和小麦粉，混合比例为8:2，这样做出来的面最好吃。
2、将混合好的面粉过筛，然后将过筛后的面粉加入水和面，要把面揉得特别实，揉成紧实的面团。
3、将和好的面团放在案板上压成圆饼状，再用擀面杖擀，擀面要轻，这样表皮才光滑。
4、然后像大厨那样把面缠在擀面杖上，分几次擀面，厚度需要看个人喜好。
5、主要是一定要让面皮是均匀的厚度，不要中间厚边缘薄或者边缘厚中间薄。
6、切面时，固定好压板后用刀往左边压一下，然后可以切面条了，要粗细均匀。
7、在日本吃荞麦面，更多的是做成冷面。
日本荞麦面怎么做 相关文章
上一篇：适合发朋友圈的早上好句子
下一篇：倍字开头的成语
其他相关资讯
- 阴雨天怎么拍出通透感？3个参数设置让...
- 寒潮来袭时，你的血压为何悄悄升高？5...
- 暴雨天开车如何避免打滑？3个轮胎参数...
- 广东省梅州市五华县气象台发布雷雨大风...
- 四川省甘孜藏族自治州乡城县气象台发布...
- 甘肃省陇南市宕昌县气象台发布雷电黄色...
- 云南省昆明市宜良县气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州喜德县气象台发布...
- 四川省宜宾市屏山县气象台发布雷电黄色...
- 青海6日游多少钱？人均2k+玩转天空...
- 山东省日照市五莲县气象台发布雷电黄色...
- 四川省绵阳市三台县气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州气象台发布雷电黄...
- 云南省昭通市巧家县气象台发布雷电黄色...
- 湖南省永州市江华县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治...
- 四川省甘孜藏族自治州雅江县气象台发布...
- 云南省楚雄彝族自治州元谋县气象台发布...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县气...
- 内蒙古自治区气象台发布冰雹橙色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>