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肉圆蒸豆腐做法步骤

更新时间： 2025-05-04 06:13:33

1、主料：瘦肉适量，豆腐适量，姜适量，火葱头适量，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量。

2、瘦肉、姜、火葱头分别剁成末。

3、北豆腐一块。

4、豆腐泥和肉末、姜、火葱头放在一起，加淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。

5、做成肉圆，放到蒸架上。

6、水开后蒸10分钟左右。

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