笋干烧肉怎么做
更新时间： 2025-05-06 08:36:58
1、材料：五花肉500克、笋干100克、小米椒12个、蒜5瓣、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒2茶匙、十三香适量、八角1个、白糖半茶匙、盐适量。
2、笋干提前泡好，泡了十几个小时，晚上泡到第二天，笋干泡久点容易煮软。
3、五花肉切1厘米左右厚片，一片再分切成3条形。
4、蒜拍一下、姜切片、小米椒对半切开、笋干斜切小条。
5、热锅放入八角、五花肉小火煎香出油。
6、煎焦黄，油太多了，铲出一半油。
7、然后倒入生抽、老抽、料酒、白糖，蒜炒均匀，焖个半分钟。
8、然后加半碗水，中火焖一下肉，焖至水干。
9、倒入笋干、放适量盐翻炒四五分钟左右。
10、再加适量水，中火煮干水分或留点汁。
11、洒葱花，起锅。
12、笋干很爽脆，五花肉煎的正好，香而不腻。
笋干烧肉怎么做 相关文章
上一篇：山炮坐飞机是什么电影
下一篇：荔枝蜜怎么分真假
其他相关资讯
- 贵州省贵阳市开阳县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省贵阳市息烽县气象台发布雷电黄色...
- 广东省湛江市廉江市气象台发布雷雨大风...
- 甘肃省甘南藏族自治州舟曲县气象台发布...
- 广东省湛江市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广东省梅州市平远县气象台发布雷雨大风...
- 贵州省遵义市赤水市气象台发布雷电黄色...
- 山西省运城市夏县气象台发布大风蓝色预...
- 四川省凉山彝族自治州雷波县气象台发布...
- 贵州省遵义市正安县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省武威市天祝藏族自治县气象台发布...
- 广东省广州市花都区气象台发布雷雨大风...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县气象...
- 金沙县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 广东省湛江市吴川市气象台发布雷雨大风...
- 江西省赣州市全南县气象台发布雷电黄色...
- 大方县气象台发布雷雨强风黄色预警信号
- 黑龙江省绥化市望奎县气象台发布大风蓝...
- 山西省吕梁市交城县气象台发布大风黄色...
- 广东省梅州市平远县气象台发布暴雨橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>