竹筒饭要煮多久才熟
更新时间： 2025-06-24 19:30:48
３０分钟皆可，具体根据竹筒大小决定。竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）香米配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。
竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。
竹筒饭是傣族食品，是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品，又是一种珍贵的民族文化遗产，具有广阔的开发前景。大米做饭的方法是或焖或蒸，但在云南边疆傣族、景颇族等少数民族中还流行着一种用竹筒烧饭的特殊方法。
竹筒饭要煮多久才熟 相关文章
上一篇：海茄子是什么东西
下一篇：为什么大鲵又叫娃娃鱼
其他相关资讯
- 2025年6月24日驻马店上蔡蔡国故...
- 山东淄博周村古商城2025年6月24...
- 2025年6月24日巴彦淖尔乌梁素海...
- 沧州东光铁佛寺2025年6月24日旅...
- 2025年6月24日沂南竹泉村游玩攻...
- 2025年6月24日晋中和顺云龙山避...
- 库伦银沙湾2025年6月24日旅游攻...
- 郴州苏仙岭2025年6月24日旅游攻...
- 包头九原赛汗塔拉生态园2025年6月...
- 临沧五老山国家森林公园2025年6月...
- 四川省凉山彝族自治州美姑县气象台发布...
- 黑龙江省黑河市孙吴县气象台发布雷雨大...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县气象...
- 云南省昆明市宜良县气象台发布雷电黄色...
- 威宁县气象台发布雷电黄色预警信号
- 福建省南平市顺昌县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区百色市田东县气象台发布...
- 大方县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 新疆维吾尔自治区塔城地区裕民县气象台...
- 黑龙江省齐齐哈尔市克山县气象台发布暴...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>