猪脚筋的做法和配方

更新时间： 2025-09-29 00:45:53

1、食材：

猪蹄筋300g、红尖椒50g、食盐适量、花椒适量、料酒1勺、胡椒粉适量、郫县豆瓣1勺、老抽1勺、白糖适量、葱姜蒜适量、水淀粉适量、鸡精适量。

2、步骤：

（1）将蹄筋下沸水锅中焯煮片刻，捞出沥干水分。

（2）炒锅中放油烧热，下姜蒜丝和红椒丝爆出香味，下郫县豆瓣一勺炒出红油，加白糖调味。

（3）下蹄筋稍稍翻炒后料酒走边，下老抽和食盐调味。

（4）翻炒片刻加适量清水烧沸后，加盖改小火烧约半小时。待蹄筋软糯时改大火收汁，加鸡精，胡椒粉提味，放葱段翻炒均匀，水淀粉勾芡，表面撒上葱花即可。

标签： 安卓手机怎么直播

猪脚筋的做法和配方相关文章

上一篇：一般买演唱会门票都用什么软件买下一篇：酒类出口需要什么手续

其他相关资讯

天气预报导航