尼格罗尼做法
更新时间： 2026-01-21 01:41:17
先在杯子里加2—3块冰，用量酒器依次将金巴利、甜味美思和金酒量好后倒入杯中，用吧勺稍微搅拌下即可。放一片柠檬片或橙片入杯做装饰完成调制，装饰同时起到调味作用。
“尼格罗尼”Negroni的得名源于上世纪一位意大利伯爵，当时他在社会的地位和名声很高，且很喜欢喝这款当时并没名字的鸡尾酒。后来在1961年经过伯爵允许就以他的名字命名了。
尼格罗尼由金酒和两款开胃酒—甜味美思和金巴利组成，比例为1比1比1。三者在这款酒中香、味平衡互不压制且相互衬托，营造出完美口感，深受大众喜欢。曾经多次入选“世界十大鸡尾酒”名单，在国内也是很多酒吧上常有的鸡尾酒之一。下面我为大家分享下尼格罗尼的调制。
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