傻子瓜子的由来

更新时间： 2025-06-24 05:23:14

傻子瓜子：指安徽省芜湖市的一家个体户，他雇工经营，制作和销售瓜子，称为傻子瓜子。

由来：

傻子瓜子创始人年广久，安徽芜湖人。出生于1937年。年广久小时候失去了父亲，在安徽芜湖一家人靠乞讨、摆小摊糊口。新中国成立后，年广久在街头摆小摊，政治运动接二连三，1963年年广久因投机倒把罪被判处有期徒刑一年，出狱后为了维持生活，年广久开始炒瓜子。1972年，和邻居一位姓熊的师傅学会了炒瓜子的手艺后，年广九每天晚上七八点钟开始炒瓜子至第二天早晨5点，7点钟左右起来，把炒好的瓜子分包包好。等到下班时间，就出去偷偷地卖。和别人不一样的是，年广九卖的瓜子味道香，个儿大，分量足，利薄，同行都称他“傻子”。他炒的瓜子也就被叫作“傻子瓜子”。

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