超市买的黄金糕怎么吃

更新时间： 2025-05-09 19:44:21

超市买的黄金糕直接在锅里蒸10-15分钟就能食用。该糕点之所以在百糕之中能称作黄金糕，是因为该糕的工艺和发酵以及烘烤要求非常高，切片面必须是细如鱼翅丝状，糕底不可烤焦，整块糕呈金黄色。

黄金糕本名叫蜂窝糕，发源于南洋，黄金糕是该糕流传至广东之后的别名。由于该糕点只有印尼某些地方的娘惹才会做，所以此糕的中国原产地只有一个地方，那就是中国安置归国华侨最多的地方广西东盟经济园区