窑鸡翅腌制方法
更新时间： 2025-09-28 09:44:56
1、鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜
2、做法：鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）
4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不糊锅的状态，起盘，撒上葱花。
窑鸡翅腌制方法 相关文章
其他相关资讯
- 黑龙江省伊春市气象台发布大风蓝色预警...
- 广东省湛江市遂溪县气象台发布雷雨大风...
- 广东省茂名市茂名市气象台发布雷雨大风...
- 江西省赣州市会昌县气象台发布高温黄色...
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布大风蓝色...
- 四川省巴中市南江县气象台发布雷电黄色...
- 黑龙江省伊春市嘉荫县气象台发布大风蓝...
- 江西省赣州市于都县气象台发布高温黄色...
- 陕西省渭南市蒲城县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省气象台发布山洪灾害橙色预警
- 海南省琼中县气象台发布雷雨大风橙色预...
- 黑龙江省齐齐哈尔市依安县气象台发布大...
- 广东省湛江市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广西壮族自治区梧州市藤县气象台发布雷...
- 广西壮族自治区梧州市龙圩区气象台发布...
- 四川省巴中市通江县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县气象...
- 广东省湛江市吴川市气象台发布雷雨大风...
- 广东省湛江市雷州市气象台发布暴雨橙色...
- 江西省赣州市兴国县气象台发布高温黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>