肥而不腻的小炖肉怎么做好吃
更新时间： 2025-10-07 03:28:05
1、后臀尖清洗后，切成小块，用清水浸泡10分钟；
2、准备1碗花椒水，1块腐乳加些腐乳汁化开；
3、煮锅中加适量水，将肉块放入，大火烧开，捞去血沫；
4、将葱段和姜片摆放在锅底，将肉块倒入锅中，摆均匀；
5、加适量料酒，加入花椒水，倒入淘米水，没过肉块即可；
6、加适量红烧酱油，加入2颗大料，几颗干山楂和冰糖；
7、大火烧开锅后，煮15分钟，捞去水面的浮沫；
8、待锅中汤汁减少，加入适量盐，转小火炖15分钟；
9、等锅中只剩下少量汤汁时，挑出所有除肉块外的所有佐料，大火快速收汤，出锅装盘。
肥而不腻的小炖肉怎么做好吃 相关文章
上一篇：电脑防辐射屏选购技巧是什么
下一篇：自适应巡航系统是什么意思
其他相关资讯
- 云南省普洱市思茅区气象台发布地质灾害...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县气...
- 云南省丽江市玉龙纳西族自治县气象台发...
- 云南省楚雄彝族自治州大姚县气象台发布...
- 陕西省榆林市绥德县气象台发布大雾橙色...
- 云南省玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县...
- 安徽省阜阳市颍上县气象台发布大雾黄色...
- 四川省凉山彝族自治州盐源县气象台发布...
- 云南省西双版纳傣族自治州景洪市气象台...
- 云南省普洱市景谷傣族彝族自治县气象台...
- 云南省普洱市思茅区气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省普洱市景谷傣族彝族自治县气象台...
- 云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县气...
- 云南省普洱市澜沧拉祜族自治县气象台发...
- 云南省大理白族自治州洱源县气象台发布...
- 云南省临沧市临翔区气象台发布暴雨橙色...
- 云南省临沧市沧源佤族自治县气象台发布...
- 云南省临沧市凤庆县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省普洱市景谷傣族彝族自治县气象台...
- 云南省大理白族自治州永平县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>