酱鸭要怎么腌制才好吃
更新时间： 2025-09-26 13:21:03
步骤如下:
1、鸭子洗净后，锅中放半锅水烧开，里面放入老姜、料酒、盐、再放入鸭子焯水；
2、我再超市买的鸭子，没有整只的，就买了两盒后腿，原菜谱是整只一块放下去的，不要砍开；
3、锅中放油，下鸭子下去煎，放入所有的香料，看得鸭皮带黄色了就可以了；
4、放入葱、姜、蒜、老抽、生抽、白糖、料酒；
5、放入半锅水，小火慢炖2小时；
6、水开了之后，用锅铲把锅里的汤汁淋在鸭子身上，盖上锅盖焖一会又去淋一下，重复这样的动作，一直到最后收汁，50分钟焖好了出锅。
酱鸭要怎么腌制才好吃 相关文章
其他相关资讯
- 河南省驻马店市平舆县气象台发布暴雨蓝...
- 浙江省台州市临海市气象台发布雷电黄色...
- 河南省驻马店市新蔡县气象台发布暴雨蓝...
- 海南省琼海市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 上海市上海市浦东新区气象台发布高温黄...
- 河南省驻马店市确山县气象台发布暴雨黄...
- 上海市上海市闵行区气象台发布高温黄色...
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省文山壮族苗族自治州文山市气象台...
- 浙江省台州市台州市椒江区气象台发布雷...
- 江西省抚州市资溪县气象台发布高温黄色...
- 河南省驻马店市正阳县气象台发布暴雨蓝...
- 浙江省台州市温岭市气象台发布雷电黄色...
- 江西省上饶市2025-09-2609...
- 河南省信阳市2025-09-2610...
- 黑龙江省鸡西市2025-09-261...
- 江西省上饶市2025-09-2610...
- 云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县20...
- 河南省南阳市2025-09-2610...
- 河南省驻马店市2025-09-261...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>