夏日拿铁咖啡配方
更新时间： 2025-05-01 13:42:43
材料：冰块儿，３００毫升牛奶，细砂糖，１７ｇ新鲜咖啡豆。
制作步骤：
１、将水加热至沸腾，待冲泡咖啡时的水温控制在９０度左右。
２、将准备好的咖啡研磨成中等细度的咖啡粉。
３、将３００毫升牛奶（和糖）倒入摇酒壶里，不停的均匀摇晃，直到产生大量奶沫。
4、将冰块儿放入玻璃杯里，倒牛奶。
5、热水清洗、预热爱乐压，倒掉水，放咖啡粉，加入７０ｇ热水（水温控制在９０℃左右），３０秒搅拌一次。
6、下压萃取出咖啡，倒入牛奶和冰块儿中。
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