山药怎么辨别面和脆
更新时间： 2025-05-01 13:22:23
药质不同。面山药质地非常细腻，紧实，也就是说纤维非常的细，结实，这是面山药的由来，不易断；而脆山药质地纤维粗糙，水分多，用手捏可以挤出水来，长的较水灵，稍微一碰就会折断。
重量不同。面山药的单支重量一般不超过２００克，也就是四两；太重的不是正宗的面山药。脆山药则大小不一，重量也不尽相同。
口感不同。面山药中水分含量少、糖含量丰富，因此，其液汁较浓，入水久煮不散，口感“干面香甜”，并伴随淡淡的麻味；脆山药口感脆，入水久煮容易化。
山药怎么辨别面和脆 相关文章
上一篇：高压锅炖鸡块上汽几分钟
下一篇：松研口罩是哪里产
其他相关资讯
- 辽宁省铁岭市西丰县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省渭南市蒲城县气象台发布大风蓝色...
- 河南省平顶山市鲁山县气象台发布大风蓝...
- 新疆维吾尔自治区昌吉州气象台发布雷电...
- 河北省承德市丰宁满族自治县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区昌吉州气象台发布大风...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州巩留...
- 新疆维吾尔自治区昌吉州气象台发布暴雨...
- 浙江省嘉兴市气象台发布大风黄色预警信...
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省大连市瓦房店市气象台发布大风黄...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省抚顺市新宾县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省嘉兴市平湖市气象台发布大风黄色...
- 浙江省嘉兴市嘉善县气象台发布大风黄色...
- 浙江省宁波市余姚市气象台发布雷电黄色...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州玛纳斯...
- 海南省海口市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 浙江省宁波市慈溪市气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>