术后排骨汤怎么做
更新时间： 2025-06-26 03:11:31
术后排骨汤的制作方法：
材料：排骨300克、海带100克、葱段10克、姜片10克、盐10克、料酒10克。
做法：
1、海带提前3到4个小时用清水浸泡，洗净控水，切成长方块或打成结；
2、排骨斩成小段，洗净后入沸水焯一下，捞出用流动的水将血沫冲洗干净；
3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，大火烧开后转中火焖煮30分钟；
4、放入海带，用大火滚煮10分钟，拣去姜片、葱段，加盐调味即可。
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