炖牛羊肉时能加一点碱面吗
更新时间： 2025-05-01 19:59:20
1、炖牛羊肉时加碱面可以去除牛羊本身的肉腥味。
2、碱面可以在炖煮时使牛羊肉更快酥烂，让肉质更加鲜嫩。
3、碱面有较强的脱脂作用，可以去掉牛羊肉上的多余油脂，减少其油腻感。
4、碱面是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。
5、在炖牛羊肉时，顺序应是先加碱面入锅，后放调味料，即可使牛羊肉嫩滑且入味。
炖牛羊肉时能加一点碱面吗 相关文章
上一篇：面霜和精华哪个更有效
下一篇：芥菜丝可以存放多久
其他相关资讯
- 新疆维吾尔自治区塔城地区托里县气象台...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温...
- 辽宁省沈阳市法库县气象台发布大雾黄色...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州察布...
- 新疆维吾尔自治区喀什地区麦盖提县气象...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒...
- 辽宁省沈阳市新民市气象台发布大雾黄色...
- 新疆维吾尔自治区克拉玛依市气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州轮...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍尔...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自...
- 云南省思茅市景谷傣族彝族自治县气象台...
- 河北省沧州市2025-05-0116...
- 河北省张家口市2025-05-011...
- 河南省商丘市2025-05-0116...
- 辽宁省抚顺市2025-05-0116...
- 河北省沧州市2025-05-0116...
- 河北省沧州市2025-05-0116...
- 河北省沧州市2025-05-0116...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>