花菜上面有黑点能吃吗

更新时间： 2025-05-04 11:38:49

花菜上面有黑点能不能吃要看具体情况，如果花菜上只是零星的长在表层的几个黑点，把黑点去除后，是可以食用的，如果黑点是大片大片的，是不适合食用的。

花菜长黑点的原因：

1、在生长过程中可能因为雨水多或肥料不足感染黑斑病，出现长黑点的现象；

2、保存的过程中会感染上甘蓝链格孢菌，引起变质出现小黑点。

花菜保存方法：

1、常温保存：将花菜放在低温、避光、通风的环境中，能延长花菜的保质时间，环境好的话可以保存一个星期；

2、低温保存：用保鲜膜将花菜包起来放进冰箱的保鲜层是最佳的保存办法，但不要放冷冻室中，温度太低的话会把花菜冻坏。

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