肉松怎么做会蓬松酥软
更新时间： 2025-08-13 05:29:47
主料：去皮猪后腿肉500克。
制作方法；
1、将猪后腿肉洗净，去除所有肥肉和筋膜，仅留瘦肉部分；
2、将肉放入锅中，加入两节葱段、两片姜片，几粒大料，加足够的水，大火煮沸后，转小火煮3小时，用筷子可以轻松扎透即可。煮的过程中如有泡沫要撇出；
3、肉煮好后捞出沥干水分；
4、将肉掰成小块；
5、再撕成细丝，尽量使每一根粗细均匀；
6、撕好的肉丝，要马上进行炒制；
7、向锅中倒入一勺油，约15毫升；
8、然后将肉丝均匀地铺在锅中，将火调至最小；
9、加入盐、生抽、料酒、白糖和咖喱粉；
10、不断翻炒约30分钟，待肉丝中的水分会慢慢蒸发掉，肉丝越来越干并蓬松，颜色金黄即可。
肉松怎么做会蓬松酥软 相关文章
上一篇：冬瓜怎么炒好吃又简单
下一篇：长歌行古诗意思解释
其他相关资讯
- 暴雨天在家追剧，如何用气象数据选到最...
- 6月份去青海旅游合适吗？这5个理由让...
- 暴雨预警时，这些自然现象为何总在“神...
- 山东省青岛市崂山区气象台发布暴雨黄色...
- 内蒙古自治区乌兰察布市商都县气象台发...
- 山西省大同市左云县气象台发布雷暴大风...
- 山西省大同市气象台发布雷暴大风蓝色预...
- 云南省临沧市永德县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市气象台发...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县气象...
- 云南省玉溪市峨山彝族自治县气象台发布...
- 黑龙江省佳木斯市桦川县气象台发布大雾...
- 山西省大同市天镇县气象台发布雷暴大风...
- 吉林省通化市通化县气象台发布大雾黄色...
- 黑龙江省伊春市气象台发布雷雨大风黄色...
- 河北省张家口市沽源县气象台发布大雾橙...
- 黑龙江省佳木斯市气象台发布大雾黄色预...
- 湖南省常德市桃源县气象台发布暴雨橙色...
- 内蒙古自治区气象台发布雷电黄色预警信...
- 山西省朔州市右玉县气象台发布雷暴大风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>