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鸡翅肉串怎么做

更新时间： 2025-06-25 21:49:03

1、鸡翅在加了适量料酒的水里泡两个小时。

2、冲洗干净，每个鸡翅两面分别斜着切几条口。

3、加入少许盐，腌制半小时。

4、加入椒盐、自制麻辣红油、生抽、孜然、香油，拌匀。

5、加入生粉、鸡蛋清，搅拌均匀。

6、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上。

7、用烤串签子穿好，如果是用烤架烤，一定要用两个签子穿，否则不好翻。

标签： 是什么意思

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