四川红糖糍粑怎么做
更新时间： 2026-01-15 19:16:08
材料：糯米粉3大勺、黄豆粉3大勺、白糖2大勺、红糖1小块。
做法：
1、糯米粉用清水搅拌成浆，放入涂好油的容器，上锅蒸熟。
2、将黄豆粉用小火炒熟，熟的黄豆粉颜色会变深，要一直不停炒，否则容易上色不匀，底下容易糊。
3、炒熟后将黄豆粉盛出来放凉一点，加入白糖搅拌均匀。
4、蒸好的糯米浆很黏，用勺子或者手把它分成小块，每一块都粘上黄豆白糖粉。
5、最后红糖加一点清水煮化，淋在糍粑上面即可。
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