用豆腐乳做出来里肉学名叫啥
更新时间： 2025-04-30 06:30:47
用豆腐乳做出来里肉学名为“腐乳肉”。
材料：五花猪肉500g、红腐乳汁125g、姜3片、葱2段、鸡精3g、盐3g、白糖30g、黄酒30毫升、红米10g、大料2只、桂皮1支、香油5毫升。
做法：
1、将五花肉洗干净，清理细毛，放在水里煮至八成熟。取出晾凉，在皮的上面用刀划成小方格；
2、红米加水熬成汁；
3、将五花肉放入锅内，加水至没过肉面，放鸡精、葱、姜、大料、桂皮、黄酒、糖、腐乳汁、红米汁和少许盐，炖1个小时，待水分大半收干，将肉捞起，皮朝下扣在大碗中；
4、将未收干的汤汁倒入肉碗内，上屉再蒸约半小时，至肉酥烂为止；
5、上桌前将蒸好的肉倒扣在盘子里，肉皮朝上。滗出肉汁，在炒锅中收浓，淋上香油，浇在腐乳肉上即可。
用豆腐乳做出来里肉学名叫啥 相关文章
上一篇：小米8怎么设置应用全屏显示
下一篇：奥林匹克精神是
其他相关资讯
- 深度解析气候变化应对策略与极端天气防...
- 山东省气象台发布海上大风黄色预警
- 宁夏回族自治区中卫市海原县气象台发布...
- 广西壮族自治区崇左市凭祥市气象台发布...
- 广西壮族自治区崇左市龙州县气象台发布...
- 当前极端天气频发的原因与应对策略：气...
- 气候变化对生态环境的影响及未来趋势：...
- 河南省南阳市社旗县气象台发布大雾橙色...
- 云南省临沧市耿马傣族佤族自治县气象台...
- 宁夏回族自治区吴忠市青铜峡市气象台发...
- 海南省万宁市气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省陵水县气象台发布雷电黄色预警信...
- 宁夏回族自治区吴忠市同心县气象台发布...
- 宁夏回族自治区吴忠市盐池县气象台发布...
- 云南省昆明市宜良县气象台发布雷电黄色...
- 气候变化应对策略与未来趋势解析：科学...
- 气候变化趋势下如何应对极端天气：影响...
- 极端天气频发背后的气候危机：成因、影...
- 云南省曲靖市2025-04-3002...
- 四川省凉山彝族自治州宁南县2025-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>