|

|

|

您的位置： > 天气生活

上海冷面的花生酱怎么调

更新时间： 2025-06-21 18:45:24

花生酱加适量冷开水调和成乳状，倒入香醋、鲜酱油、红油和白芝麻，调和均匀即可。

上海冷面做法：

用料：面条（生）300克、黄瓜100克、鸡胸脯肉100克、花生酱1汤匙、香油2汤匙、辣椒油2茶匙、香醋2茶匙、白芝麻1茶匙、水适量、食盐1茶匙、植物油1茶匙、蛋皮80克。

1、做上海冷面的面条必须事先要蒸，选用粗细适中，并且煮后不烂有弹性的面条。

2、蒸面在开水中煮熟，水中放盐和植物油，防止面条粘连。

3、煮熟的面条捞出用香油拌匀，并不断地抖开，用风扇吹冷。

4、花生酱加适量冷开水调和成乳状，倒入香醋、鲜酱油、红油和白芝麻，调和均匀。

5、熟鸡丝、鸡蛋丝、黄瓜丝放在冷面上。

6、再舀几勺酱料淋在面上即可。

标签： 油田四子是什么意思

上海冷面的花生酱怎么调相关文章

上一篇：亚洲地势特点是什么下一篇：河蟹黄苦什么原因

其他相关资讯

天气预报导航

最近关注城市

天气资讯更多 >>

天气生活更多 >>

今日热点更多 >>

热门城市

导航网址

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系:

电话:

邮箱:

我们将会在48小时内给与处理！

版权所有 Copyright ? 2009-2020 7tqp.com