糯米藕蒸需要多长时间
更新时间： 2025-04-30 18:09:50
大约需要半小时。
原料：糯米、白糖、藕、红糖、大枣、蜂蜜。
辅助工具：裱花袋、一根筷子、牙签。
做法：
1、糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上，沥干备用；
2、莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5厘米处切开，把糯米填入各个藕孔；
3、将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住；
4、将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣；
5、高压锅上气后，20分钟，出锅放凉后切片；
6、取出少许煮藕的红糖水，放入一个小锅，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食，或者直接淋上蜂蜜食用。
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