食用石灰可以用啥代替
更新时间： 2025-09-22 20:11:04
卡拉胶、吉利丁。
卡拉胶：是从鹿角菜、角叉菜等海藻中提取出来的食物纤维或者从豆科的种子里提取出来的多糖类为主体的凝固剂。为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。卡拉胶多用于制作果冻使用，卡拉胶的口感软软的但很有弹力。
吉利丁：别名明胶、鱼胶。是从动物骨头（多为牛骨或鱼骨）提练出来的胶质，主要成分是蛋白质。半透明黄褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明，价格较高。有片状、粉状、颗粒状等形态，可以根据用途来选择。
食用石灰可以用啥代替 相关文章
其他相关资讯
- 贵州省毕节市织金县气象台发布大雾黄色...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特后旗气象...
- 广东省河源市紫金县气象台发布台风黄色...
- 山西省临汾市大宁县应急管理局、大宁县...
- 云南省昆明市宜良县气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省河源市龙川县气象台发布台风蓝色...
- 甘肃省临夏回族自治州和政县气象台发布...
- 云南省楚雄彝族自治州姚安县气象台发布...
- 甘肃省兰州市榆中县气象台发布雷雨大风...
- 云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布台风黄色...
- 云南省大理白族自治州鹤庆县气象台发布...
- 广东省珠海市斗门区气象台发布台风黄色...
- 广东省珠海市珠海市气象台发布台风黄色...
- 贵州省毕节市纳雍县气象台发布大雾黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州南华县气象台发布...
- 广东省惠州市龙门县气象台发布台风黄色...
- 云南省曲靖市陆良县气象台发布暴雨橙色...
- 福建省泉州市南安市气象台发布台风黄色...
- 广东省中山市气象台发布台风黄色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>