四川有什么好吃的

更新时间： 2025-12-27 15:01:48

夫妻肺片，夫妻肺片是四川汉族特色小吃，以牛皮头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。深受群众喜爱，为区别与其他肺片，便以“夫妻肺片”称之。担担面，担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常有小贩挑担叫卖，由此得名。麻辣豆腐，麻辣豆腐又称陈麻婆豆腐，是四川地区汉族传统名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的品名。由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。龙抄手，龙抄手是成都非常出名的小吃，龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，为蓉城小吃的佼佼者。川北凉粉，川北凉粉发源于清末明初的四川省南充市，原为农舍小吃，现已成为川菜代表性汉族特色著名小吃之一。

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