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鲨鱼红烧肉怎么做

更新时间: 2025-05-05 00:53:46

一、材料:五花肉、土豆、鲨鱼肉、香菇、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、肉蔻。

二、制作:

1、红烧肉用凉水抄后,洗净。鲨鱼肉提前泡发。

2、热锅凉油,先炒糖,再放入抄好的五花肉煸炒。

3、放入调味品翻炒,加鲨鱼肉。

4、加开水没过肉,小火炖40分钟后,加入香菇、土豆等食材,再炖10分钟,即可。

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