肉夹馍的卤水做法和配方

更新时间： 2025-05-03 14:34:52

1、五花肉500克，八角3个，桂皮3片，花椒50粒，香叶5片，葱段5段，姜片5片，陈皮3片，冰糖50克，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐适量，料酒适量。

2、把五花肉洗净，切成5块。

3、准备好卤肉要用的调料。

4、将生抽，老抽，蚝油，盐混合在一起，调匀。

5、五花肉冷水下锅，加3片姜片、少许料酒，等水煮开，再煮约8分钟，撇开浮沫，把五花肉捞出。

6、将五花肉和提前准备好的调料一起放入高压锅中，选择炖肉档。可以在卤肉的同时做几个卤蛋。

7、炖肉程序完成，在锅里多焖一会儿，香喷喷的卤肉就可以出锅啦。

标签： 蹲便器水箱压力么调

肉夹馍的卤水做法和配方相关文章

上一篇：荒野大镖客2怎么看时间下一篇：网络信息资源的八种类型

其他相关资讯

天气预报导航