酱香猪蹄的做法
更新时间： 2025-09-23 01:07:55
1、材料：猪蹄(2000克)，盐(150克) 酱油(400克) 糖色(10克) 大葱(10克) 姜(4克) 八角(4克) 花椒(3克) 桂皮(3克)丁香(3克)。
2、猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。
3、锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。
4、将汤汁盛出，以铁箅子垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒入原汤，加入精盐，酱油，肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。
5、用慢火煮2-3小时，加入糖色，再煮片刻捞出，即为成品。
酱香猪蹄的做法 相关文章
上一篇：求类似宦妃天下的文章
下一篇：公积金提取方法济南
其他相关资讯
- 云南省玉溪市华宁县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗气象...
- 福建省福州市永泰县气象台发布大风黄色...
- 云南省西双版纳傣族自治州勐腊县气象台...
- 福建省宁德市霞浦县气象台发布暴雨黄色...
- 河南省平顶山市汝州市气象台发布大雾黄...
- 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县气象台...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 贵州省遵义市务川县气象台发布大雾黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 贵州省毕节市金沙县气象台发布大雾橙色...
- 广西壮族自治区百色市西林县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 云南省普洱市景东彝族自治县气象台发布...
- 广西壮族自治区百色市隆林各族自治县气...
- 云南省昆明市嵩明县气象台发布暴雨橙色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗气象...
- 福建省泉州市石狮市气象台发布台风黄色...
- 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县气象...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>