豆腐脑酸是什么原因

更新时间： 2025-09-29 19:55:22

1、豆腐脑发酸是用了内酯来做凝固，因为用内酯味道是带酸。

2、如果用石膏粉就不酸，但带点微苦。内酯用一千份之2的比例，石膏用千分之4的比例。还有一个方法就用粗的海盐作为凝固，分量大约是千分之四左右。发酸是因为内酯放的太多缘故。

标签： 孩子反复发烧怎么办

豆腐脑酸是什么原因相关文章

上一篇：糯米甜饼的制作方法下一篇：乙醇的摩尔汽化热是多少