糖醋咕噜肉是哪里的菜系
更新时间： 2025-06-18 06:37:38
1、糖醋咕噜肉菜系：粤菜。是广东地方菜。
2、材料皮五花肉500克，竹笋肉300克，糖醋500克。
3、调料：葱2条，蒜茸l茶匙，辣椒3只，鸡蛋3只，姜4片，汾酒、味精、生粉各适量
4、制作方法：将五花肉与笋肉均切成榄核形。猪肉与盐、味精、姜片、葱条 、汾酒拌匀，腌约30分钟。
5、将猪肉先用生粉拌匀，然后加入鸡蛋拌匀，再粘上一层干生粉把姜葱去掉不用。
6、烧热锅，下油烧至五成熟，放入猪肉炸约3分钟至熟，把笋件也投入油锅里略炸，捞起滤干油。
7、炒锅放回炉上，下蒜茸、辣椒、葱段、糖醋煮滚，用生粉水勾芡，再下炸肉块、笋肉拌匀即可。
糖醋咕噜肉是哪里的菜系 相关文章
上一篇：王安石变法苏轼被贬是什么情况
下一篇：不理不睬什么意思
其他相关资讯
- 阴雨天健身效果打折？气象专家揭秘湿度...
- 四川省宜宾市高县气象台发布雷电黄色预...
- 陕西省延安市富县气象台发布雷雨大风黄...
- 海南省琼中县气象台发布雷电黄色预警信...
- 陕西省延安市宜川县气象台发布雷雨大风...
- 海南省万宁市气象台发布雷电黄色预警信...
- 山东省气象台发布高温橙色预警
- 广西壮族自治区玉林市陆川县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县气象...
- 辽宁省铁岭市气象台发布大风蓝色预警信...
- 云南省昭通市绥江县气象台发布大风蓝色...
- 广西壮族自治区梧州市藤县气象台发布雷...
- 广西壮族自治区柳州市融水县气象台发布...
- 广西壮族自治区来宾市武宣县气象台发布...
- 陕西省西安市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 四川省乐山市马边彝族自治县气象台发布...
- 广西壮族自治区防城港市防城区气象台发...
- 广东省惠州市惠东县气象台发布暴雨橙色...
- 儿科医生提醒：这5种天气变化最容易诱...
- 手机防水性能实测：暴雨天气下如何保护...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>