酸奶的制作过程要详细的

更新时间： 2025-05-02 00:37:56

原料：纯牛奶500毫升、原味酸奶125毫升。

工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉。

制作方法：

1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

2、将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，到手摸杯壁不烫手的程度。如果是塑料袋装的牛奶，最好煮开后晾至不烫手，再做下一步。

3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖上盖。

4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。8至10小时后，低糖酸奶就做好了。

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