酸辣椒的腌制方法
更新时间： 2025-09-27 19:28:28
1、配方：鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。
2、把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净，晾干后待用。
3、挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒，然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净，再充分晾干。
4、往榨菜缸内倒入半缸冷水，然后加入甘划、花椒、糖果、食盐，充分搅拌后静置几天。
5、待缸内的水略带有酸味时便可加入鲜辣椒。
6、10多天后，辣椒已酸便可捞出来上市或包装后出售。捞出辣椒后，又可重新加入鲜辣椒，这样可以循环加工，不浪费原料。
酸辣椒的腌制方法 相关文章
上一篇：万什么无什么成语
下一篇：三星空调显示df是什么意思
其他相关资讯
- 广东省肇庆市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 河南省平顶山市汝州市气象台发布大雾黄...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布雷电黄色...
- 云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治...
- 青海省海东市气象台发布地质灾害橙色预...
- 云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治...
- 浙江省湖州市安吉县气象台发布雷电黄色...
- 青海省黄南藏族自治州气象台发布地质灾...
- 广东省肇庆市高要区气象台发布雷雨大风...
- 河北省承德市气象台发布大雾黄色预警信...
- 安徽省宣城市泾县气象台发布强对流黄色...
- 云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治...
- 广西壮族自治区北海市气象台发布雷电黄...
- 云南省曲靖市师宗县气象台发布地质灾害...
- 广西壮族自治区玉林市博白县气象台发布...
- 广西壮族自治区梧州市岑溪市气象台发布...
- 广西壮族自治区北海市合浦县气象台发布...
- 上海市上海市松江区2025-09-2...
- 海南省白沙县2025-09-2716...
- 海南省定安县2025-09-2716...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>