蛋糕放冰箱里可以保存多久
更新时间: 2025-09-28 00:46:22
1、蛋糕保质期一般是2天,放冰箱可以保存1-2天,适宜冷藏温度是2-7℃。蛋糕不可以长时间放冰箱里面保存,因为放的时间越长细菌越多,口感越差,色泽也不好。有的蛋糕保质期更短,像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
2、不同的蛋糕保存方式是不一样的,如果是巧克力蛋糕,建议放在避光阴凉处,温度为15-18度的地方保存,放在温度过高或者过低的地方,巧克力可能会融化再度结晶化,形成不安定的结晶形,产生霜花,外观和口感都会变差。
3、如果是水果蛋糕,表面有新鲜水果,建议当天吃掉,不宜过夜,水果放置时间过长可能会析出水分或者腐烂。
4、如果是慕斯蛋糕的话,切记反复冷冻保存,解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣,非常影响口感。同时,将蛋糕放在冰箱保存时,记得做好密封处理,不然极易串味,这是需要注意的。
蛋糕放冰箱里可以保存多久 相关文章
其他相关资讯
- 江苏省南京市溧水区气象台发布大雾黄色...
- 安徽省滁州市全椒县气象台发布大雾黄色...
- 山西省长治市长子县气象台发布大雾黄色...
- 河北省衡水市饶阳县气象台发布大雾橙色...
- 安徽省亳州市气象台发布大雾黄色预警信...
- 江西省上饶市德兴市气象台发布雷电黄色...
- 安徽省阜阳市太和县气象台发布大雾黄色...
- 云南省保山市腾冲市气象台发布雷电黄色...
- 河南省濮阳市濮阳县气象台发布大雾橙色...
- 安徽省亳州市涡阳县气象台发布大雾黄色...
- 河南省濮阳市南乐县气象台发布大雾橙色...
- 河南省濮阳市清丰县气象台发布大雾橙色...
- 河南省濮阳市范县气象台发布大雾橙色预...
- 安徽省阜阳市颍上县气象台发布大雾黄色...
- 河北省衡水市安平县气象台发布大雾黄色...
- 河南省濮阳市气象台发布大雾橙色预警信...
- 山西省晋中市2025-09-2723...
- 安徽省亳州市2025-09-2723...
- 辽宁省锦州市2025-09-2723...
- 陕西省渭南市2025-09-2723...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>