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虾皮炒紫甘蓝如何做

更新时间: 2025-05-06 19:26:24

1、主料:紫甘蓝、虾皮,辅料:植物油、盐、糖、蒜头。

2、将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水。

3、将虾皮洗净,沥干水待用。

4、锅中下油,放入蒜片,中火爆香。

5、转大火,将紫甘蓝倒入锅中,火速翻炒,因甘蓝可生食,所以不用炒至烂熟。

6、放入虾皮,翻炒几下,加入盐、糖,炒匀即可起锅。

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